Restaurang Trappan

Ovanför den breda spiraltrappan finns en ljus restaurang med utsikt över Järntorget.

Salladsbuffé

Din smak styr vår meny när du konfererar

Vad vore ett möte utan energigivande kaffepauser, vitaminkickande fruktstunder eller en god lunch? Med en restaurang i anslutning till vår konferensanläggning serverar vi efter dina önskemål.

Våra rätter är tillagade med fina råvaror och omsorgsfull  hand. Vi kan erbjuda allt i från konferenslunch till affärslunch eller en lyxig galamiddag. Eller en enklare fikapaus med kaffe och smörgås eller kaffebröd. Självklart lagar vi vegetariska alternativ eller specialkost. Eftersom vi har en restaurang i centrala Göteborg serverar vi också dagens lunch under veckorna från kl 11.00 – 13.30, för 90 kr.

Vi hoppas att ni kommer uppskatta vårt lunchkoncept, har ni synpunkter är ni välkomna att kontakta personalen i restaurangen eller i receptionen på konferensavdelningen.

Dagens lunch vecka 27

Måndag 3 juli

Dagens Husman

Lamm och parmesankorv med surkål samt potatispuré

Grönt Gott 

Falafel med myntayoghurt, hummus och bulgursallad

Gränslöst Gott

Pannbiff med grönpepparsås och ugnsrostade grönsaker samt stekt potatis

 

Tisdag 4 juli

Dagens Husman

Brödstekt spättafilé med romsås, citron och dillslungad färskpotatis

Grönt och Gott 

Rotselleribiff med soltorkad tomatsås och sockerärtor

Gränslöst Gott

Kyckling med röd curry samt wokade grönsaker och ris

 

Onsdag 5 juli

Dagens Husman

Havets Wallenbergare med gröna ärtor samt kall gräslökssås och kokt potatis

Grönt och Gott

Kikärtsgryta med krispiga grönsaker, nudlar samt gul curry, lime och kokos

Gränslöst Gott

Ölbräserad mustig högrevsgryta med karamelliserad lök samt pressgurka och potatispuré

 

Torsdag 6 juli

Dagens Husman

Kålpudding med gräddsås samt rårörda lingon och potatis

Grönt och Gott

Svamprisotto med ruccola samt grana padano

Gränslöst Gott

Stekt strömming med skirat smör och lingon samt potatispuré

 

Fredag 7 juli

Dagens Husman 

Torskfilé med smörad kräftsås samt citrusmarinerade grönsaker

Grönt och Gott

Grönsakslasagne med linser serveras med Italiensk kesosallad

Gränslöst Gott

BBQ grillad fläskkarré med tomatsallad samt bearnaisesås

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Så här gör du för att ladda ner webAPPen där du hittar vår lunchmeny:

  1. Skriv in adressen: https://eurest.mashie.eu/app/eurest i webbläsaren eller klicka direkt på länken om du surfar på mobilen.
  2. Sök upp den aktuella restaurangen
  3. Spara/lägg till i hemskärm.
  4. Klart!

För mer information eller hjälp med att ladda ned APPen kontakta personalen i er närmaste Eurest-restaurang.